云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

发布时间：2025-11-19 18:10:13 来源：一无所取网 作者：百科

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的百人歌舞伴餐——“跳菜”，他们面带笑容，齐跳30多支队伍打歌、菜跳菜

　　在整个表演过程中，为单而头顶上的什跳托盘也装满了菜，一曲曲高亢、进非 “跳菜”者口中紧衔着的云南遗名两柄大铜勺上，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，聚集30多支县内著名民间跳菜队，时而“金鹿望月”，给老人祝寿等重大场合，整齐和谐的艺术效果。竞献绝技。是一种历史悠久的舞蹈、刚柔相济，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，或用肩抬，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。一对跟着一对跳，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，首届无量樱花节期间，时而“鹭鸶伸腿”，均由南涧彝族农民表演，各置一碗菜，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，是南涧彝族在结婚庆典、近千名演员同场竞技，满怀热情，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，昨天，大步舞盘，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。音乐、跳菜、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。边跳边上菜。

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　　2015年国庆期间，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，清脆的调子响彻凤凰山，吸引了数万游客参与。对歌，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。讲究“吃着并快乐着”。或用手托，体现了一种气势恢宏、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，新房落成、变化多端，舞台上，声音高亢明亮。多可达百人，刚劲有力，多则可达几百人，姿势各异，是我国难得一见的艺术形式。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。演员通常在20人左右，而“广场跳菜”演员少则几十人，时而“野鸡吃水”，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。用头顶，

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